เมื่อไม่นานมานี้ได้มีภาพถ่ายของขนมปังหน้าไหม้ ถูกวางขายในตลาดแห่งหนึ่งที่เมืองแมนเชสเตอร์ และกำลังกลายเป็นกระแสบนโลกออนไลน์ที่ชาวเน็ตต่างเข้ามาแสดงความคิดเห็นกันอย่างล้นหลาม บางคนก็บอกว่ามันน่ากินมาก ในขณะที่บางคนก็บอกว่านี่ไม่เรียกว่าของกิน
ขนมปังหน้าไหม้ เป็นขนมปังขายดีและสินค้าแนะนำของร้านเบเกอรี่จากสกอตแลนด์มาหลายทศวรรษแล้ว ขนมปังเหล่านี้จะมีหน้าไหม้เกรียมจนกลายเป็นสีดำ ด้านนอกกรุบกอบแต่ด้านในให้สัมผัสที่นุ่มหนึบ ซึ่งลูกค้าหลายคนที่เคยได้ลิ้มลองขนมปังนี้ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่านี่คือขนมปังที่อร่อยที่สุดในชีวิตพวกเขา แต่ก็มีผู้คนอีกกลุ่มที่เพียงเห็นหน้าตาของขนมปังก็โบกมือลาไม่ขอเสี่ยงที่จะกินมัน https://ufaball.bet/เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์/
กระแสและประเด็นถกเถียงของ ขนมปังหน้าไหม้
เมื่อมีการโพสต์รูปของขนมปังหน้าไหม้ตัวนี้ลงบนโซเชียลมีเดีย นั่นจึงทำให้เกิดการแชร์และคอมเม้นต์ถกเถียงจนเกิดเป็นประเด็นร้อนบนกระแสของโลกออนไลน์จากชาวเน็ตขึ้น
“ขนมปังพวกนี้ดูน่าอร่อยมาก ฉันเคยซื้อกลับมาหลายชิ้นเพื่อให้กับลูกและสามีได้ลอง ในตอนแรกพวกเขากังวลแล้วไม่และไม่กล้าลอง แต่ตอนนี้พวกเขากลับถามหาถึงมันแทบทุกวัน” ลูกค้าประจำคนหนึ่งได้ออกมาแสดงความคิดเห็น
“ฉันเป็นคนจากสก็อตแลนด์ และขนมปังตัวนี้ขายดีมาก พวกเขาขายมันหมดตั้งแต่ 8 โมงเช้า ด้วยซ้ำ” ลูกค้าอีกคนกล่าว
ขนมปังหน้าไหม้กับประเด็นเรื่องสุขภาพ
แต่อย่างไรก็ตามถึงจะมีเสียงชื่นชมขนมปังหน้าไหม้นี้ออกมา แต่ก็ไม่สามารถทำให้ใครอีกหลาย ๆ คนคลายความกังวลได้ บางคนได้ตั้งคำถามว่าคนเราจะกินอาหารที่ดูไหม้เกรียมขนาดนี้ได้อย่างไร ? เนื่องจากมีรายงานว่าอาหารที่ไหม้เกรียมเป็นสารก่อมะเร็ง และอาจส่งผลต่อสุขภาพได้
“ระวังให้ดี กินมาก ๆ อาจทำให้เป็นมะเร็งได้” ชาวเน็ตที่ไม่เห็นด้วยกับการกินขนมปังหน้าไหม้ได้กล่าว
ขนมปังหน้าไหม้ส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์จริงหรือ ?
ความจริงแล้วหน่วยงานมาตรฐานด้านอาหารของสกอตแลนด์ ได้เคยออกมาประกาศให้ผู้บริโภคระวังการบริโภคขนมปังหน้าไหม้ ในปี ค.ศ. 2018 เนื่องจากมีสารเคมีที่ชื่อว่า อะคริลาไมด์ ( Acrylamide ) ที่เป็นสารก่อให้เกิดมะเร็ง
แต่ในทางกลับกันได้มีรายงานการวิจัยโรคมะเร็ง อะคริลาไมด์จากขนมปังปิ้ง หรือมันฝรั่งทอด อาจไม่ได้เพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง ซึ่งบางผลการศึกษาทางระบาดวิทยาในมนุษย์ ยังไม่พบว่ามนุษย์มีความสัมพันธ์ระหว่างการได้รับอะคริลาไมด์ จากอาหารกับอุบัติการณ์ของโรคมะเร็ง
นั่นแสดงว่าขนมปังหน้าไหม้ไม่น่ากินเพียงแค่รูปลักษณ์ของมันเพียงเท่านั้น ซึ่งลูกค้าที่เคยกินต่างอ้างว่ารสชาติของมันอร่อยมากขัดกับน่าตาที่แสนน่าเกลียดนั่นโดยสิ้นเชิง
แต่อย่างไรก็ตามอาหารทุกอย่างบนโลกมีทั้งข้อดีและข้อเสีย ควรพิจารณากินพวกมันอย่างเหมาะสม เพราะอย่างไรหากคุณไม่เป็นมะเร็งแต่กินขนมปังเข้าไปในปริมาณมาก คุณก็ได้รับผลเสียจากแป้งและน้ำตาลในขนมปังอยู่ดี ทางที่ดีกินแต่พอดีและหมั่นออกกำลังกายเป็นประจำ จะช่วยทำให้สุขภาพของคุณดีได้อย่างแน่นอน
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
ไวน์สุดพิเศษ! จากไร่องุ่นเล็กที่สุดในโลกใจกลางเมือง Reggio Emilia ที่ Tullio Masoni ไม่อยากให้คุณดื่ม
“เกี๊ยวซ่าโซดา” เครื่องดื่มยอดแย่ที่ถูกคนญี่ปุ่นกล่าวถึงมากที่สุด
